Sweet Deco – ไขข้อข้องใจ

หัวข้อนี้คล้ายๆ กับ Sweet Deco – FAQ – คำถามที่พบบ่อย ที่เคยเขียนไปแล้วในครั้งก่อน แต่อยากจะเขียนเกี่ยวกับเทคนิคต่างๆ ให้มากขึ้น เลยตั้งเป็นเรื่องใหม่ค่ะ
เหมือนเดิมนะ ใครมีคำถาม ถามไว้ได้ในคอมเมนท์นะเจ้าคะ

Q: บีบครีมแล้วเละไม่เป็นท่าเลย ทำยังไงดี

P1110188

A: ปัญหานี้ขึ้นอยู่กับหลายอย่างเลยค่ะ อาจจะเพราะมือเราไม่นิ่งเอง ครีมเป็นก้อนไปอุดตันหัวบีบ หรือ ในถุงบีบมีอากาศแทรกอยู่ทำให้เกิดฟองอากาศค่ะ ดังนั้นก่อนจะเริ่มบีบครีม ตอนผสมครีมกับสีก็ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าเจอกาวอะคริลิกที่เป็นก้อนแข็งให้ตักออกค่ะ หรือตอนที่ใส่ถุงแล้วลองบี้ๆ ดูอีกทีว่ามีอะไรแข็งๆ อีกไหม

P1110153

จากนั้นตบๆ ดันๆ ครีมไปที่ด้านที่ใส่หัวบีบอยู่ พยายามดันครีมให้แน่นที่สุดค่ะ

P1110154

แล้วบิดถุงไว้ค่อยเริ่มบีบ
หัวบีบถ้าให้ดีลองหาซื้อแบบที่เป็นโลหะดู ลายเส้นน่าจะสวยคมชัดกว่า หัวบีบพลาสติกพอเขี่ยเอากาวที่เป็นก้อนออกทีก็เหมือนเริ่มจะพังแล้วค่ะ

Q: พยายามจะเขียนเป็นชื่อแต่เส้นมันขาด ทำยังไงดี

P1110183

A: อย่างนั้นอาจจะเพราะครีมมันเหนียวไปหรือเปล่า เติมน้ำอีกสักนิด ถ้าเขียนตัวเขียนจะหยุดเขียนก็ยาก เช็คเรื่องกาวแข็งด้วยนะคะ เดี๋ยวหัวบีบจะตันเสียกลางคัน

Q: จะแซะงานออกจากสิ่งที่รองไว้ยังไง

A: รอให้งานแห้งสนิททั้งด้านนอกด้านใน แล้วใช้คัตเตอร์แซะออก ถ้ายังไม่เริ่มทำ แนะนำให้หาแผ่นใสมารอง เวลาจะเอาออกแค่งอแผ่นใสก็ออกแล้ว แต่ถ้างานยังไม่แห้งถึงข้างในแล้วพยายามเอาออก ไส้ข้างในจะปริออกมาได้จ้า

P1110184

(อันกลางค่ะ ปริอย่างนั้นล่ะ)

Q: จะเอาสิ่งของต่างๆ ไปติดรวมกับวิปครีมได้ยังไง

A: จริงๆ มันคือการ ฝัง สิ่งของต่างๆ ลงไปในวิปครีมค่ะ แล้วก็จะติดกันไปเอง เหมือนการทำเค้กที่เอาครีมเป็นกาว เดโกะก็เหมือนกัน ใช้กาวอะคริลิกเป็นตัวเชื่อมทุกสิ่งเข้าด้วยกันค่ะ

Q: ถ้าเอากาวอะคริลิก (วิปครีม) ไปใส่ในพิมพ์จะเป็นอย่างไร ทำได้ไหม

A: นี่เป็นคำถามที่จันเองก็สงสัย เลยลองทำดูค่ะ จันเอาครีมเหลือติดก้นถุงไปใสในพิมพ์ แม่พิมพ์ไม่เสียรูป ไม่เกิดปฏิกิริยา ไม่ละลาย หรืออะไรทั้งนั้น แต่ปัญหาคือกาวอะคริลิกข้างใต้ อาจเพราะไม่ถูกอากาศเลย ทำให้กาวไม่ยอมแห้งค่ะ

P1110197 P1110198

นี่คือสภาพหลังจากใส่กาวอะคริลิกไว้ 4 วันเต็มๆ ค่ะ ผิวด้านนอกแข็งแล้ว แต่ด้านในยังไม่แห้ง ดังนั้นพิมพ์ทั้งหลายจะใช้กับดินมากกว่าค่ะ แต่ถ้าอยากหล่อวิปครีมจริงๆ จันแนะนำให้ใส่วิปครีมทีละน้อยเป็นชั้นๆ ไป ใส่ตรงก้น ไม่ต้องหนา รอให้แห้งสนิท แล้วใส่วิปครีมเพิ่มเป็นชั้นที่ 2 รอให้แห้ง ทำจนกว่าจะเต็มพิมพ์ แต่อาจจะต้องใช้เวลามากทีเดียวกว่าจะเต็มค่ะ ต้องทนกันหน่อย

IMG_20140804_204802 IMG_20140804_204819 P1130088

แต่ถ้าเป็นกาวอะคริลิกแบบใส มันแห้งสนิท ทั้งแข็ง ทั้งเหนียว และเป็นเนื้อเดียวกับพิมพ์ค่ะ 555555555 ตึ่งโปะ หัวเราะด้วยความขมขื่นที่เสียพิมพ์ไป 1 อันเต็มๆ เพราะฉะนั้นอย่าเอาซิลิโคนใสไปใส่ในพิมพ์ซิลิโคนเด็ดขาดค่ะ !!

Q: อยากหาไอเดียหรือแบบต่างๆ ในการทำ

A: แนะนำเว็บนี้ค่ะ http://www.dolce-deco.com/ (เดโกะแบบตกแต่งมือถือ) http://www.q-pot.jp/ (เครื่องประดับจากขนมจิ๋ว) นอกนั้นก็เสิร์ชใน google เอาค่ะ Sweet Deco, ドルチェデコ (Dolce Deco), スイーツデコ (Sweet Deco) แต่ตอนนี้เว็บไทยก็น่าจะเยอะแล้วล่ะนะ มีเว็บทำ Tutorial เพียบเลย ^^” ส่วนวิธีการแบบดัดแปลงพลิกแพลงเข้าได้ที่นี่ค่ะ http://sweetscircle.blog34.fc2.com/ ใช้ google translate แปลเอาก็พอเข้าใจอยู่นะ

Q: Tutorial ที่เคยเขียนไว้ดูได้ที่ไหน

A: คลิกสารบัญบทความ / nuchun’s all article เลย หัวข้อ Sweet Deco : ปั้นขนมจิ๋วด้วยมือเรา จ้า เลื่อนลงมาล่างๆ นะ

Q : กาวติดเดโกะควรใช้อะไร

A: จริงๆ ในหนังสือญี่ปุ่นไม่มีแนะนำเรื่องนี้ เขาจะเน้นการฝังสิ่งที่เราปั้นลงในวิปครีมมากกว่า แต่ได้รับคำแนะนำจากร้านขายอุปกรณ์เดโกะมาอย่างนี้ค่ะ

OTHG001

Credit รูป : www.abcflying.com
ถ้าใช้ติดดินฟุวะกับดินด้วยกันให้ใช้กาวร้อน กาวร้อนไม่มียี่ห้อแนะนำพิเศษนะคะ หาซื้อได้ทั่วไปเลย

20131217202735

Credit : www.nookcrystal.com

ถ้าจะติดดินกับเคสหรือเหล็ก โลหะ ผ้า เพชร คริสตัล ทางร้านแนะนำมาให้ใช้กาว e6000

ไปค้นดูใน google กาวนี้เป็นกาวแบบเจล นิยมใช้ในงานเดโกะแบบติดเพชรค่ะ ใช้ติดคริสตัล ติดโทรศัพท์ ซ่อมเครื่องประดับ ใช้งานผ้า ไม้ โลหะ พลาสติก ยาง เซรามิก เป็นกาวสารพัดประโยชน์ แห้งช้าหน่อย รายละเอียดลองดูเว็บนี้ค่ะ

Warning !!

อยากเตือนให้เพื่อนๆ ใส่ถุงมือทุกครั้งที่ใช้กาวอะคริลิกและซิลิโคนนะคะ
วันนี้จันจับมือเปล่ามาทั้งวัน รู้สึกมันแสบๆ คันๆ อ่ะนะ ระวังกันด้วยนะคะ

Q: อยากได้สูตรทำวิปครีมเบาจากดินน่ะค่ะ คำถามจากน้อง Cru Cherry Rattiyaporn

A: จากหนังสือญี่ปุ่น (เวอร์ชั่นภาษาจีน) เกี่ยวกับการประยุกต์รีไซเคิลสิ่งของ

Untitled-2 Untitled-3

เขาบอกว่าวิธีการทำวิปครีมแบบเบาคือการเอาดินเบามาผสมน้ำ ใส่ลงในถุง ขยี้ให้เหลวพอและเป็นเนื้อเดียวกัน เอามาบีบได้ ลองมาแล้วค่ะ แต่ผิดสูตรไปหน่อยเลยเหลวเละตุ้มเป๊ะเลย สูตรนะคะ น้ำ15มล. + สี1.65มล. + ดิน 70 กรัม อันนี้ความเหนียวสำหรับทำเดโกะคุ้กกี้ แต่ถ้าเหลวหน่อยลดดินเหลือ 50 กรัมพอค่ะ

มาดูความเละเทะของจันกันดีกว่า ทำด้วยดินไดโซะนะคะ

P1130117 P1130121

ลองบีบจากหัวบีบ

P1130123

สองนาทีต่อมา เหวอออ!

P1130124

สองนาทีต่อมา !!!

P1130125

นี่คิดว่าตัวเองเป็นไอศกรีมรึไงเนี่ยหึ!? แต่ดินไดโซะละลายง่ายดีค่ะ ถ้าใส่ลงไปมากกว่านี้คงจะเวิร์คอยู่ ลองทำดูนะคะ

Q: มีอุปกรณ์อะไรบ้างที่ใช้อย่างอื่นแทนได้

A: มีเยอะเลยค่ะ ที่ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เฉพาะเลย

P1130026 P1130027

img229

Credit : 100円グッズでスイーツデコ 

หลอดไอติมเอามาทำเป็นหัวบีบวิปครีม จันหาซื้อไอติมแบบนี้ในบิ๊กซี แพคละ 35 บาทค่ะ เอามาใช้ได้เยอะเลย

P1130025 ถาดรองช็อกโกแลตของ Hershey ที่มักได้มาเวลาปีใหม่ เอามากดลายได้

img220 img226

Credit : 100円グッズでスイーツデコ 

หลอดต่างๆ เอามาเป็นที่ตัดได้ค่ะ หลอดปลายตรงจะดัดได้แบบกลม แต่ถ้าปลายทำมุม (เหมือนหลอดนมกล่อง) จะได้วงรีๆ แบบรูปข้างบน

img218 Credit : 100円グッズでスイーツデコ

ตัวปั้มเอามาปั้มได้ค่ะ เป็นชื่อ ข้อความ หรือรูปภาพก็ได้

img223 Credit : 100円グッズでスイーツデコ 

ข้อต่อหลอดที่หักได้เอามาทำ ลายเค้ก

img224 Credit : 100円グッズでスイーツデコ

ถ้วย ร่องจานสี ฝาขวด ขวดต่างๆ ลองเอามาเป็นแม่พิมพ์ได้ค่ะ

img225 Credit : 100円グッズでスイーツデコ 

เม็ดโฟมเอามาทำผลเบอรี่ได้ค่ะ (ห้ามใช้กาวที่มีส่วนผสมของทินเนอร์หรือเบนซินนะคะ จะทำให้โฟมละลายได้นะ)

Q: ทำยังไงให้แผ่ดินเป็นแผ่นได้หนาเท่ากันทั้งแผ่น

img219 Credit : 100円グッズでスイーツデコ

A: ใช้สิ่งของที่ความหนามารองไม้คลึงค่ะ

Q: ทำยังไงให้ดินที่ตัดโดยใช้แม่พิมพ์เป็นขอบมน งุ้มลง เหมือนฝามาการง

img222 Credit : 100円グッズでスイーツデコ

A: ใช้ wrap วางระหว่างพิมพ์กดกับดิน เมื่อกดลงไปแล้ว

นึกออกแค่นี้แหละค่ะ ใครมีอะไรสงสัยถามมาเลยเน้อ แล้วเดี๋ยวจะอัพไว้ในนี้ด้วยค่ะ

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ (4 ปีมาแล้วนี่นา 55)

*********************
ทั้งหมดเป็นการเขียนและวาดโดยจันเองใครจะก๊อปไปไว้ไหน
เครดิต www.nuchun.com ด้วยนะคะ
ขอบคุณค่า