Supersave Money จำเป็น : ตอนที่ 5 – ประหยัดแบบสุดยอดแม่บ้าน 2

ออกทะเลตอน 3 ค่ะ มาต่อกับวิธีประหยัดค่าอาหารและการรีไซเคิลกันค่ะ .
ค่าอาหาร
42.    ทำอาหารทานเองที่บ้าน
43.    ใช้วิธีเพิ่มปริมาณเนื้อ โดยใส่แครอทหรือเศษขนมปังป่นลงไป ประหยัดค่าเนื้อสัตว์ลงได้
44.    เต้าหู้ถั่วเอาน้ำออกสามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ได้
45.    ไข่ไก่เอาไปแช่เข็ง สามารถตัดแบ่งเหมือนมีสองฟองได้
46.    ถ้านำนมสดใส่ขวดแล้วเขย่านาน 3 ชั่วโมงจะได้เนยจากนมสด เพราะไขมันจะแยกตัว จะได้เนยและนมไขมันต่ำ
47.    เอาผลไม้มาแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายแล้วบีบจะได้น้ำผลไม้สดๆ
48.    แป้งสาลีมีราคาถูกกว่าข้าว ถ้าอยากประหยัดจริงจังก็ลองประกอบอาหารจากแป้งสาลีเป็นอาหารหลักแทนนะคะ เช่น แพนเค้ก ขนมปัง อาหารจำพวกเส้น เครป หรือแม้แต่พิซซ่า สามารถประกอบอาหารได้หลากหลายค่ะ
49.    ถ้าซื้อหมูมาเยอะๆ ก็ให้เอาหมักเกลือแล้วเอาเข้าฟรีซจะเป็นการถนอมอาหารได้นานขึ้น
50.    แกงกะหรี่ญี่ปุ่นสามารถถนอมอาหารได้โดยฝนขิงใส่ลงไปด้วยจะช่วยการถนอมอาหารให้นานขึ้น และก่อนใส่ถุงใส่ช่องฟรีซให้ไล่อากาศออกให้หมด จะยิ่งเก็บได้นานขึ้นไปอีก
51.    น้ำซุปทั้งหลายสามารถเก็บเข้าช่องแช่แข็งได้ รสชาติจะเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลง
52.    ข้าวสารที่ยังไม่ได้หุงให้ใส่ในขวดพลาสติกและใส่กระเทียมทั้งเปลือกใส่ไปด้วย เพราะมันช่วยฆ่าเชื้อโรคได้
53.    วางแก้วใส่น้ำไว้กลางกล่องเก็บข้าวสารเพื่อไม่ให้ข้าวสารแห้ง และ ใส่พริกลงไปด้วยเพื่อกันมอดลง และดับกลิ่น
54.    การซาวข้าวในกระชอนจะทำให้สามารถซาวข้าวได้สะอาดทั่วถึง
55.    ปลูกผักสวนครัว โดยใช้เฉลียงบ้านก็ได้  ปูผ้าขนหนู ราดดินลงไป แล้วหว่านเมล็ด รดน้ำ ก็จะได้สวนผักแล้ว ! หรือจะใช้กล่องโฟมใส่ก็ได้
56.    วิธีการปลูกถั่วงอก เอาขวดพลาสติกที่ใส่น้ำ มาตัดตรงกลางขวด เจาะรูที่ก้นขวด เอาเมล็ดถั่วเขียวที่แช่น้ำแล้วใส่ลงไป แล้วเอาไปเก็บในตู้เสื้อผ้า หรือ ลิ้นชักที่ไม่มีแสงค่ะ ก็สามารถปลูกถั่วงอกกินเองได้ในห้องเล็กๆแล้ว แต่เวลารดน้ำก็ต้องพยายามทำในห้องมืดๆจะได้ไม่รบกวนการเจริญเติบโตของมันค่ะ
57.    การทำเต้าหู้ถั่วสามารถทำได้ง่ายๆโดยใช้ถั่วเหลืองที่แช่น้ำแล้วไปปั่นในเครื่องปั่นจนกลายเป็นน้ำ จากนั้นเทลงไปในหม้อที่ใส่น้ำอุ่นเอาไว้แล้ว ต้มไปเรื่อยๆประมาณ 10 นาทีพร้อมกับคนไปเรื่อยๆ จากนั้นนำไปกรองเพื่อแยกเป็น 2 ส่วน จะได้เป็นกากและนมถั่วเหลืองนั่นเอง เมื่อน้ำนมถั่วเหลืองไปเคี่ยวต่อ เติมน้ำลงไป ต้มเอาไว้สักครู่หนึ่ง แยกส่วนที่จับตัวเป็นก้อนแยกออกมากรองอีกรอบ จะได้เป็นเต้าหู้ทำเอง
58.    วิธีทำชา คือการน้ำใบไม้ที่มีกลิ่นหอม ใบไม้ไม่ควรมียางนะ ระวังด้วย!! มาตากแดดไว้ 1 วันเต็มจะได้ใบชาหอมๆราคาประหยัดแล้วละค่ะ(ดอกไม้น่าจะทำได้เช่นกันค่ะ)
59.    สูตรมายองเนสทำเอง ไข่แดง 1 ฟอง แยกใส่ชามเติมเกลือ พริกไทย แล้วตีให้เข้ากัน ใส่น้ำส้มสายชู เติมน้ำมันพืชทีละน้อย คนให้เข้ากัน ห้ามใส่ครั้งเดียวเพราะจะแยกตัวกัน แล้วก็คนอย่าหยุดมือ จะได้มายองเนสทำเองค่ะ สูตรทำเองจะถูกกว่าตามท้องตลาดมาก
60.    วิธีทำซอสมะเขือเทศ กระเทียมขูดฝอย 1 หัว ตามด้วยหอมใหญ่ขูดฝอยอีก 1 ลูก เอามะเขือแช่อิ่ม 800g มาบีบให้เละเป็นน้ำ ใส่กระเทียมและหอมและมะเขือเทศ เคี่ยว10นาที เติมเกลือน้ำตาลเพื่อปรุงรส เคี่ยวต่อไปแล้วทิ้งให้เย็น แล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น กินได้เป็นเดือนเลย
.
Recycle
61.    ผลไม้ที่สุกงอมจนใกล้จะเน่ากินไม่ได้แล้ว ให้เอาไปใส่ช่องแช่แข็ง จะสามารถทานได้ ทานเป็นไอติม หรือเอาไปปั่นก็อร่อย
62.    น้ำมันเก่าให้ทอดเปลือกมันฝรั่ง จะช่วยล้างน้ำมัน ดูดซับสิ่งสกปรกได้
63.    ใช้น้ำต้มอุด้ง (บ้านเราน้ำซาวข้าวน่าจะไหวนา) เอามาถูพื้นไม้ จะใสเป็นเงา หรือ ลงทุนหน่อยก็น้ำมันก๊าดผสมน้ำก็เงาสวยเช่นกันค่ะ
64.    น้ำฝักบัวเก็บไว้ซักผ้าได้
65.    เอาน้ำอาบที่เหลือมาเติมชักโครกจะเป็นการรีไซเคิลน้ำได้ดีมากๆเลย
66.    น้ำรอฝักบัวก่อนอุ่นสามารถเก็บไว้ล้างจานได้นะ
67.    เปลือกมันฝรั่งสามารถนำไปเช็ดในครัวได้ เพราะมีสารที่ช่วยขจัดคราบมันได้ค่ะ
68.    เปลือกไข่สามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ เอาเปลือกไข่สดไปป่นแล้วโรยต้นไม้
69.    น้ำส้มสายชูใช้แทนน้ำยาปรับผ้านุ่มได้ ผสมแค่เพียงเล็กน้อยนะคะ
70.    เอาน้ำซาวข้าวมาทาหน้าจะช่วยให้ตึง ใช้น้ำซาวข้าวไปต้มแล้วอบไอน้ำ ใช้อบไอน้ำที่หน้า จะทำให้หน้านุ่ม รับวิตามิน
หรือจะพอกหน้าด้วยโยเกิร์ตก็ประหยัดได้ง่ายๆค่ะ
71.    การเอากระดาษหนังสือพิมพ์มาปูรองพรมที่วางอยู่บนพื้นไม้จะช่วยให้ความเย็นที่อยู่บนพื้นลดลงไป สามารถยืนได้อย่างสบายเท้า (ห้องที่ใช้กระเบื้องปูลองดัดแปลงดูก็ได้ค่ะ น่าจะใช้ได้นะ)
72.    และการกันหนาวอีกหนึ่งวิธีคือการใช้พลาสติกกันกระแทก มาแปะไว้ให้ทั่วหน้าต่างกระจก สามารถเป็นฉนวนกันความเย็นได้ และตั้งฉากโดยใช้กระดาษกล่องที่ธรณีประตูอัดอีกชั้นด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์จะช่วยให้ลดอากาศที่เล็ดลอดจากภายนอกลงได้
73.    นำกระดาษหนังสือพิมพ์เปียกน้ำ ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ โรยให้ทั่วห้อง จากนั้นใช้ไม้กวาดปัดหนังสือพิมพ์ไปมาให้ทั่วพร้อมกับการกวาด เป็นวิธีในการทำความสะอาดฝุ่นบนพื้นได้ดีเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้เครื่องดูดฝุ่น
74.    เอาผ้าขนหนูคลุมปลายไม้กวาดแล้วเอาถุงน่องเก่ามาสวมทับ จะได้อุปกรณ์ทำความสะอาดแบบประหยัดไฟฟ้า เพราะไฟฟ้าสถิตที่เกิดจากถุงน่อง ทำให้สามารถทำความสะอาดได้เกลี้ยงไม่ต้องเสียเงินเลย
75.    ใช้กระดาษหนังสือพิมพ์รองก้นถังขยะสด จะช่วยลดกลิ่นเหม็นได้และดูดซับน้ำได้ด้วย
76.    เอาหนังยางรัดแกนกระดาษเอาไปถูที่พรมจะใช้ทำความสะอาดพรมได้ เป็นอุปกรณ์ง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องดูดฝุ่น
77.    เอาแกนกระดาษทิชชูมาใส่ไว้ที่ราวไม้แขวนเสื้อ แล้วจะได้ที่ตากผ้าที่ช่วยให้ผ้าแห้งเร็วกว่าเดิม
78.    เอาที่นอนหรือผ้าห่มมาตากแล้วคลุมผ้าดำ จะทำให้ที่นอนอุ่นและฆ่าไรฝุ่น
79.    ใช้แผ่นฟรอยพับ แล้วเอามีดตัด จะเป็นการลับมืดให้คมได้
80.    การทำถุงสุญญากาศสามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยการใช้ถุงซิปล๊อค ใส่ของต่างๆลงไป(เช่นผักหั่นเป็นแว่นๆ)แล้วเอาหลอดเสียบ ดูดอากาศออกด้วยปาก แล้วรีบปิดถุงซิปด้วยความเร็ว ก็จะกลายเป็นถุงสุญญากาศแล้วละค่ะ
81.    กากใบชาที่ชงแล้วนำไปตากแดด แล้วเอาไปใส่ในตะเกียง จะได้เป็นตะเกียงหอมอะโรม่าเทอราปี
82.    วิธีการทำตะเกียงอย่างง่ายๆ ใช้ฟรอยพับเป็นสามเหลี่ยม ปั่นทิชชูเป็นแท่งยาว แล้วใส่น้ำมันเหลือใช้ลงไปก็จะกลายเป็นตะเกียงรีไซเคิลนั่นเอง
.
จบซีรีส์พาออกทะเลมาเสียหลายตอนเลยค่ะ ^^”

หวังว่าจะเป็นประโยชน์บ้างนะคะ

*********************
ทั้งหมดเป็นการเขียนและวาดโดยจันเองใครจะก๊อปไปไว้ไหน
เครดิต www.nuchun.com ด้วยนะคะ
ขอบคุณค่า

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *